Kühlbär Magazin

Weniger wegwerfen, mehr sparen. Praktische Tipps gegen Lebensmittel­verschwendung, für die richtige Lagerung und den Überblick über Kühlschrank und Vorrat. Mit Quellen von Behörden aus der Schweiz, Deutschland und Österreich.

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Food Waste

Food Waste vermeiden: 11 einfache Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

Ein Drittel aller Lebensmittel landet im Müll. So stoppst du die Verschwendung zu Hause – und sparst dabei richtig Geld.

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Lagerung

Lebensmittel richtig lagern: der komplette Guide für Kühlschrank & Vorrat

Welche Zone im Kühlschrank für was? Was gehört gar nicht rein? Der Praxis-Guide für längere Haltbarkeit.

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Haltbarkeit

MHD abgelaufen – noch essbar? Mindesthaltbarkeitsdatum vs. Verbrauchsdatum

Was die beiden Daten bedeuten, wie lange vieles nach dem MHD noch gut ist und was in der Schweiz, Deutschland und Österreich gilt.

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Resteküche

Reste verwerten: aus Lebensmittelresten geniale Gerichte zaubern

Altes Brot, welkes Gemüse, überreife Bananen: Mit ein paar Baukasten-Rezepten wird daraus ein volles Essen.

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Einkauf

Clever einkaufen: mit Plan weniger wegwerfen und Geld sparen

Food Waste beginnt im Einkaufswagen. 7 Gewohnheiten, mit denen du nur kaufst, was du wirklich brauchst.

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Einfrieren

Richtig einfrieren: Was man einfrieren kann – und wie lange es hält

Die Pause-Taste gegen Food Waste: was sich einfrieren lässt, wie du portionierst und wie lange es haltbar bleibt.

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Kühlschrank

Kühlschrank-Temperatur: Wie kalt ist richtig – und welche Stufe passt?

Was Fachstellen in der Schweiz, Deutschland und Österreich empfehlen, wie du richtig misst und was jedes Grad Strom kostet.

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Vorrat

Vorratsliste: So behältst du den Überblick und vermeidest Doppelkäufe

Was auf die Liste gehört, eine Vorlage zum Abschreiben und wie du sie mit wenig Aufwand aktuell hältst.

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Vorrat

Vorratsschrank organisieren: Ordnung, richtige Lagerung und Schutz vor Motten

Der richtige Ort, Ordnung in 5 Schritten, passende Behälter, Lebensmittelmotten und ein Notvorrat ohne Food Waste.